中华人民共和国·主要粮食质量标准(稻谷GB1350—1999小麦GB1351—1999)早籼稻谷、晚籼稻谷、籼糯稻谷按出糙率和整精米率分等级,质量指标,见下表:
等级 出糙率% 整精米率% 杂质% 水分% 色泽、气味
1 ≥79.0 ≥50.0
2 ≥77.0 ≥50.0
3 ≥75.0 ≥50.0 ≤1.0 ≤13.5 正常
4 ≥73.0 ≥50.0
5 ≥71.0 ≥50.0
注:水分含量大于表1规定的稻谷的收购,按国家有关规定执行。
粳稻谷、粳糯稻谷按出糙率和整精米率分等级,质量指标见下表:
等级 出糙率% 整精米率% 杂质% 水分% 色泽、气味
1 ≥81.0 ≥60.0
2 ≥79.0 ≥60.0
3 ≥77.0 ≥60.0 ≤1.0 ≤14.5 正常
4 ≥75.0 ≥60.0
5 ≥73.0 ≥60.0
注:水分含量大于表2规定的稻谷的收购,按国家有关规定执行。
各类稻谷以三等为中等标准,食品检验检测报告检测,低于五等的为等外稻谷。稻谷中混有其他类稻谷不超过5.0%,黄粒米不超过1.0%,谷外糙米不超过2.0%,卫生检验和植物检疫按国家有关标准和规定执行。
各类小麦按容重分为五等,低于五等的小麦为等外小麦。等级指标及其他质量指标见下表:
等级 容重g/L 不完善粒% 杂质% 水分% 色泽、气味
总量 其中:矿物质
1 ≥790 ≤6.0
2 ≥770 ≤6.0
3 ≥750 ≤6.0 ≤1.0 ≤0.5 ≤12.5 正常
4 ≥730 ≤8.0
5 ≥710 ≤10.0
食品/白酒/啤酒/红酒/饮料检测
长期承担各地市场监管部门生产、流通、餐饮等环节的食品安全监督抽检、风险监测、应急抽检、评价性抽检等任务。可依照各类标准提供粮油制品、乳制品、休闲食品、白酒、饮料、畜禽水产制品、农产品、调味品、茶叶、、产品、宠物食品、食品接触及包装材料、饮用水等领域的解决方案。
食品标签是直接向消费者提供食品信息的载体。一方面能够有效地为消费者选择和食用包装食品提供依据,保障消费者的利益。另一方面,能够有效地体现食品企业贯彻的力度,避免标识错误引起的损失。由此可见,食品标签标识的重要性。
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脱水蔬菜检测项目:感官,水分,总灰分(以干基计),酸不溶灰分(以干基计),食品检测报告,铅,镉,等检测项目。
脱水蔬菜检测标准(部分):DB64/T 255-2003脱水蔬菜 甜椒
DB64/T 256-2003 脱水蔬菜芹菜
DB64/T 257-2003脱水蔬菜 菜豆
DB64/T 258-2003脱水蔬菜 番茄
DB64/T 259-2003脱水蔬菜 胡萝卜
DB64/T 260-2003脱水蔬菜 韭葱
DB64/T 261-2003脱水蔬菜 菠菜
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