农业产业化的发展使农产品的生产越来越依赖于、和等外源物质。我国在农产品的用量居高不下，而这些物质的不合理使用必将导致农产品中的残留超标，酱菜类食品检测报告，影响消费者食用安全，严重时会造成消费者致病、发育不正常，凉菜食品检测报告，甚至直接导致中亡。残留超标也会影响农产品的贸易，对残留问题高度重视，食品检测报告，对各种农副产品中残留都规定了越来越严格的标准，使中国农产品出口面临严峻的挑战。
食品维生素检测机构
ASTM F2695-2012与植入物用α维生素E(E)混合的超高分子量聚乙烯粉末的规范要求
BS DD-ENV 14166-2001食品 通过微生物鉴定测定维生素B6
BS EN ISO 6867-2001动物饲料 维生素E含量的测定 液相色谱法 BS 5766-24:2001
BS EN ISO 14565-2001动物饲料 维生素A含量的测定 液相色谱法 也称为BS 5766-26:2001
BS EN 12821-2009食品.液相色谱法对维生素D的测定.DDOWN3和DDOWN2的测量
BS EN 12822-2000食品.液相色谱法对维生素E的测定.α-，SGb-，卤菜食品检测报告，γ-，SGb-tocopherols的测量
BS EN 12823-1-2000食品.液相色谱法对维生素E的测定.所有的反式和顺式维生素A的测量
BS EN 12823-2-2000食品.液相色谱法对维生素E的测定.胡萝卜素的测量
BS EN 14122-2003食品 液相色谱法测定维生素B1的含量
BS EN 14130-2003食品 液相色谱法测定维生素C含量
目前大部分国家都强制规定食品包装上清楚标明食品的营养成分。营养成分能说明食品的营养素分布情况，有助于改善消费者的不良饮食习惯，合理膳食，也能提供给特殊饮食人群有效的参考数据，避免食用禁食的成分。
按照我国《预包装食品营养标签通则GB 28050—2011》的要求，标注的营养成分表至少应该包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖类）和钠共5项。
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